Međunarodni festival hrane „Konjic food fest“ već sedam godina uspješno su realizirali Savez poljoprivrednih udruženja i Općina Konjic, a u toku su intenzivne pripreme kako bi i osmi protekao u znaku zadovoljnih posjetilaca, ali i izlagača.
- Redovno održavamo sastanke na kojima se pripremamo i nastojimo da završimo sve što je potrebno. To se najviše odnosi na dobru organizaciju - kazao je direktor Festivala Vahid Alibegović.
Uz izlagače domaćih proizvoda, rukotvorina i drugih zanimljivih sadržaja, sastavni dio festivala je i takmičenje u kulinarstvu. Ovaj put takmičenje će biti u znaku srednjoškolaca iz raznih bh. gradova koji će promovirati ugostiteljsku djelatnost, ali i domaća kvalitetna autohtona jela.
U fokusu će i ovaj put biti riba, koja se tradicionalno stavlja na trpezu, dobre konjičke ponude. Zahvaljujući Udruženju „Žena za ženu“ iz Konjica na festivalu će zamirisati i halva napravljena na tradicionalni način, a očekuju se i delicije norveške kuhinje.
Ovogodišnji festival hrane bit će održan 4. i 5. oktobra na Partizanovom igralištu.
Izvor: www.avaz.ba
