Lan je prirodni biljni izvor visokih koncentracija esencijalnih masnih kiselina, esencijalnih amino kiselina, te brojnih drugih vrjednih nutrjenata.Ulje lana sadrži vitamine.B, C ,E, fitosterole, te minerale kalcijum, selen, bakar, željezo, cink, natrijum, magnezijum,fosfor i kalijum.
Vrlo visoka koncentracija OMEGA-3 masnih kiselina čini laneno ulje veoma poželjnim dodatkom ishrani u prevenciji oboljenja krvnih sudova, te samim tim i srčanog i moždanog udara. Lan je bogat omega 3 masnim kiselinama, vlaknima i proteinima. Ima visoku nutritivnu vrijednost i znatno pomaže kod jačanja imuniteta.
U cilju očuvanja blagotvornih supstanci, naše laneno ulje se dobija blagom metodom hladnog cijeđenja, i ne podvrgava se nikakvim dodatnim preradama.
!!! Ne preporučuje se korišćenje lanenog ulja za kuhanje budući da ne ostaje stabilno pri višim temperaturama pri kojima se njegove korisne masne kiseline raspadaju na štetne sastojke.
Kao preventiva oboljenjima krvnih sudova preporučuje se uzimanje 1 supene kašike dnevno a u akutnim slučajevima mogu se uzimati 2-3 supene kašike dnevno. Budući da je osjetljivo na temperaturu i svjetlost te sklono oksidaciju ulje je potrebno čuvati na hladnom i tamnom mjestu (preporučljivo je čuvanje u frižideru). Nakon otvaranja potrošiti u roku od četiri-pet sedmica.
Lan sadrži linolnu (omega-6), oleinsku (omega-9) te palmitinsku masnu kiselinu, više od polovine masnoća sadržanih u lanu čini alfa linoleinska kiselina (omega-3), što laneno ulje čini najbogatijim biljnim izvorom omega-3 masnih kiselina ( dvostruko većim od ribljeg ulja).
Redovno korištenje svježeg lanenog ulja ima blagotvorno djelovanje za organizam.
Neka od njih su:
Djeluje preventivno na stanice raka, te na pojavu moždane kapi, arterosklerozu, srčane tegobe, posebno pojavu srčanog infarkta, te aritmije, hipertrofiju prostate, upalu mokraćnog mjehura, razgradnju žučnih kamenaca, probavu, artritis i bolove u zglobovima, metabolizam masnoća u tjelu, simptome ekcema, imunitet, ...
Ovdje imate opisano kako naručiti na kućnu adresu - Kako naručiti?
