Vrganji se sa svojim orašastim ukusom smatra jednom od najboljih jestivih gljiva. Osušeni vrganj u ovom pakovanju se ručno bere u šumama Bosne i Hercegovine.
Kada su gljive dehidrirane, njihova težina se smanjuje 8-10 puta.
Upotreba: Potopite gljive u mlaku vodu 20 minuta ili više.
Nakon rehidracije koristite gljive kao što biste koristili svježe. Možete ih koristiti za omlet, varivo, rižoto ili jednostavno pržene na puteru u tavi uz malo luka začinjene sa soli i malo bibera.
Iako su gljive ručno brane i očišćene prije sušenja na njima se mogu pojaviti sitni ostaci pijeska i zemlje. Stoga, budite oprezni dok rehidrirate. Ako želite da koristite tečnost od gljiva, pažljivo je procijedite kroz čistu krpu prije upotrebe.
Čuvati na suhom i hladnom mestu.
